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          各地特色美食小吃

          廣西省百色市隆林縣當地土特產——隆林板栗

          [編輯于2021-08-25 14:44][作者:全國特產美食大全] [分類:隆林縣特產|閱讀:( )]

          廣西省百色市隆林縣當地土特產——隆林板栗

          隆林板栗為地理標志保護產品。

          隆林是生產板栗最多的山區縣,主要產地是沙梨、委樂、扁牙和新州等鄉鎮,年產500噸,每年到板栗成熟之季,外地客商紛紛涌人隆林收購板栗,數百噸的板栗在一個月內全部銷往縣外各地,是以經濟林木富民的支柱之一。板栗是一種高營養的食品,如制作川餅、粽子都是必不可少的主料,F代科學發現,板栗中胡蘿卜素含量是花生的4倍、維生素c含量是花生的18倍,有很好的傾防癌癥、降低膽固醇、防止血栓、病毒細菌侵襲的作用。

          百色隆林縣種植板栗歷史悠久、質量上乘,品味獨特;板栗殼皮紅褐、殼表光滑,果小,果肉淡黃。甘甜芬香,富含糖、淀粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。

          隆林板栗既可生食,也可炒食,味道極佳屬無公害綠色特產,深受國內外廣大消費者的青睞。隆林板栗現有種植面積近15萬畝,產值近5000萬元,是該縣最具發展潛力的支柱產業之一。

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          (文章來源:吃貨盟

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