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          各地特色美食小吃
          最新特色美食專題

          廣西省隆林縣當地土特產——隆林臘肉

          臘肉是隆林各族自治縣各族人民風味名吃之一,是待客的必須食品。臘肉因在臘月腌制而得名,隆林臘肉與別地臘肉風味不同,它的風味獨特,煮熟后,黃里透明,香嫩可口,油而不...

          廣西省隆林縣特色美食小吃——羊癟湯

          羊癟湯是隆林各族自治縣苗族的上乘佳肴之一,經常喝羊癟湯,能避寒消署,潤胃滋肝,養心益腎,消除疲勞,健康長壽。羊癟湯的來歷,傳說古時候,有一苗族,居住在高山上,家...

          廣西省隆林縣特產——隆林黑山羊

          黑山羊 德峨、常么、豬...

          廣西省隆林縣地方特產——隆或糍粑

          周末,筆者在隆或鄉看到一親戚家正在忙碌加工糍粑,熱心的左鄰右舍都來幫忙,讓人感覺到有一股充滿喜氣的氛圍在屋內蕩漾,幫忙的人們有說有笑,在手掌中搓捏糍粑的過程中一...

          廣西省隆林縣傳統小吃——隆林黑粽子

          隆林黑粽子是廣西隆林縣獨有的風味特產,千百年來,一直以味香、細嫩可口、具有豐富的營養價值和藥用價值而馳名區內外。相傳在古夜郎國時期,該國的國君患了厭食癥而頭昏目...

          廣西省隆林縣特色美食小吃——百色隆林苗鄉辣椒骨

          苗族是我國南方少數民族之一,廣泛分布在貴州、云南、湖南、廣西、四川、海南、湖北等地。目前全國苗族人口738.4萬人,廣西苗族人口43萬人左右。廣西苗族主要居住在融水、...

          廣西省隆林縣當地特產——隆林山羊

          隆林山羊為農產品地理標志產品。 隆林山羊主要產于廣西壯族自治區隆林各族自治縣。產區位于廣西北部,地處云貴高原東南部邊緣,海拔為600~1800米。珠江上游的紅水河流經境...

          廣西省隆林縣地方特產——隆林豬

          隆林豬為農產品地理標志產品。 隆林豬為廣西8個著名地方品種之一,產于廣西壯族自治區隆林縣,以德峨、蛇...

          廣西省百色市隆林縣當地土特產——隆林板栗

          隆林板栗為地理標志保護產品。 隆林是生產板栗最多的山區縣,主要產地是沙梨、委樂、扁牙和新州等鄉鎮,年產500噸,每年到板栗成熟之季,外地客商紛紛涌人隆林收購板栗,數...

          廣西省百色市隆林縣地方名產——隆林黃牛

          隆林黃牛為農產品地理標志產品。 黃牛 黃牛是隆林的傳統良種牲畜之,其軀體高大、肌肉發達,力大耐勞,抗病力強,粗放飼養,適應性好,是牛產性能和產肉性能較高的優良品種...

          廣西省靖西市特產——靖西茶葉

          茶葉在市內化峒、地州曾有些群眾種植,因加工技術落后,交通不便,銷路不大,解放前夕人工茶園已瀕臨滅跡,僅有少量散生。1981年縣把發展茶葉生產作為脫貧致富的新興項目,...

          廣西省靖西市地方特產——五爪蛤蚧

          靖西市境多石山,氣候適宜蛤蚧繁衍和生息,是百色地區蛤蚧主要產地之一,歷史上年最高收購量1.57萬條!侗静菥V目》稱:蛤蚧性屬咸溫,潤肺補腎,益精助陽,治渴通淋,定喘...

          廣西省靖西市特色美食小吃——木耳田七紅棗湯

          功效:手腳冰冷、活血調經、防治臉部黑斑、潤肺補血氣。 材料(一人份):黑木耳一兩 田七三錢 紅棗十粒生姜兩片 做法: 1、將黑木耳浸軟,去頭切碎。 2、田七洗凈切碎或打...

          廣西省靖西市特產水果——靖西大果山楂

          靖西大果山楂屬于薔薇科的落葉喬木,樹形高大,原野生于我國西南亞熱帶地區。在靖西栽培歷史悠久,早在1899年的《歸順州志》記載山楂其實甚大,清香微酸,以之作糕,可以遺...

          廣西省靖西市傳統特產——靖西繡球

          廣西靖西一帶鄉村青年男女成群結隊在山野間對歌時,隨手摘下山間花草,用藤扎成花球,拋給意中人,而后演變成繡有蓮花,鴛鴦等愛情吉祥物的繡球。 關于繡球,在壯鄉還流傳...

          廣西省靖西市特產農產品——靖西香糯

          靖西香糯是廣西特產,是獨特之處在于顆粒大、米質潔白、濃郁芳香,蒸煮過程香飄四溢,熟飯質地松軟有光澤,米飯放置兩天,表皮仍不發硬。主要產于靖西縣的新靖、化峒、岳圩...

          廣西是靖西市特色美食小吃——靖西粽粑

          春節快到,家家戶戶都在忙著刷粽葉、泡糯米,割豬肉,調佐料,準備包逢。逢是靖西壯話,即是粽子,或叫粽粑,作為食品,在我國由來已久。但靖西壯族人民制作的粽粑與外地的...

          廣西省靖西市特產中藥材——靖西田七

          田七又名三七,是廣西、云南的著名特產,是五加科人參屬植物,多年生草本,藥用其地下莖。它原系山野自生,很早以前就為我國人民發現和采用, 后轉為人工栽培。因為這種植...

          廣西省百色市靖西市當地知名特產——靖西大麻鴨

          靖西大麻鴨為農產品地理標志產品。 靖西市名鴨,是廣西百色市靖西縣為廣西地方優良家禽品種,是當地最大型的地方優良鴨種。 主要特性 靖西1鴨體型碩大,軀干呈長方形,羽色...

          廣西省百色市靖西市地方名產——靖西大香糯

          靖西大香糯為農產品地理標志產品。 廣西靖西縣在抓好穩定糧食總產的同時,努力發展特色優質稻種植,采取穗選――單枝播種――再穗選――再單枝播種的循環培育方法,對大香...